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蛋糕甜甜圈原来这么简单的做法

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蛋糕甜甜圈原来这么简单

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娃娃特别爱吃甜甜圈，奈何卖的好贵，偶尔间看到了洋洋老师的方子，摩拳擦掌试一下啦！如此简单啊！比油炸那种好吃多啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 105克

、

玉米油 60克

、

白砂糖 65克

、

泡打粉 3克

、

盐 3克

、

巧克力适量

、

装饰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烤箱170度开始预热10分钟。所有材料称重备用。
步骤2/9 点击查看大图
把鸡蛋和砂糖放入大碗中。用打蛋器把糖和鸡蛋搅拌均匀即可，无需打发。
步骤3/9 点击查看大图
低筋粉和泡打粉、盐一起过筛加入鸡蛋液中，搅拌至无颗粒。
步骤4/9 点击查看大图
把搅拌好的面糊装入裱花袋中备用。
步骤5/9 点击查看大图
面糊搅拌均匀后加入玉米油，搅拌至顺滑。
步骤6/9 点击查看大图
模具提前用玉米油刷一遍。裱花袋剪个小口，把面糊挤在模具中6分或7分满左右就可以了！⚠️8分满会长到不见中间的小孔。
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱中层，上下管170度15分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
烤好后出炉脱模放在晾网上晾凉。
最后一步点击查看大图
1、将准备好的巧克力隔热水融化开，稍微晾凉。2、轻轻将甜甜圈放入沾上一层巧克力,巧克力温度要控制在40°左右为好。3、最后撒上自己喜欢的各种配料装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-22

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