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淡奶油吐司——海氏厨师机HM740测评报告

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淡茉儿

非常高兴能得到海氏这款HM740厨师机的试用机会。一直就想有一个专业的揉面工具，我也想做一回能拉出丝的吐司。今天通过这台机器， 我的愿望终于实现了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 270g
、
低筋面粉 30g
、
牛奶 100g
、
全蛋液 35g
、
淡奶油 80g
、
细砂糖 40g
、
奶粉 15g
、
盐 4g
、
干酵母 5g
烹饪步骤
小贴士

发酵的最佳环境，温度28~29度，湿度70%-75%。各家烤箱的湿度不一样，因此在烤制的过程中要随时注意观察面包上色的情况，及时加盖锡纸。在尚有余温的时候装进保鲜袋，面包会变的很柔软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-22

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