萝卜姜丝肉馅包
正值换季,家人感冒抱恙,没啥胃口,我就寻思做个既有营养又好配小米粥的包子。
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步骤1/7
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切碎萝卜丝,与碎肉、生姜碎末,➕香油、酱油一勺半、盐、生粉搅拌
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步骤2/7
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面粉与南瓜粉,➕酵母混合搓,揉长条切段备用
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步骤3/7
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每个面粉搓弄平,放搅拌好的姜丝萝卜肉馅包成包子形状,翻过来。
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步骤4/7
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捏成圆形
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步骤5/7
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隔层摊点油摸均匀,放入包子,记得要留点空间,比我的宽松
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步骤6/7
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当水大火蒸滚后再15分钟即可
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最后一步
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礼成,可以适当沾点酱料配小米粥喝。
个人觉得面粉不要完全发起来更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
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