牛肉汤饭
最适合冬天!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
一块牛肩肉,最好能顺着肉丝方向切。这样牛肉丝可以长一些,口感比较好。葱段,姜片,再加几粒花椒!加水没过肉即可。我用的是紫砂煲,扔进去两个小时。最好是头一天晚上炖好。我是中午吃所以是一早上炖的,一般的锅小火要一个小时!还得多放点水
-
步骤2/11
点击查看大图
煮熟的牛肉放凉撕成牛肉丝!我这是把它掰开了,让它凉得快一点.
-
步骤3/11
点击查看大图
自己家吃撕的还是粗了些,撒上蒜末,辣椒粉备用.
-
步骤4/11
点击查看大图
再加上些洋葱也好吃。
-
步骤5/11
点击查看大图
留一半蒜末,洋葱丝准备做汤。
-
步骤6/11
点击查看大图
掰碎的肉丝我也放在里面了,蒜末洋葱牛肉丝炒香,可以放一些辣椒粉。我家有孩子吃所以没放很多,有一点点借味儿。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入牛肉原汤
-
步骤8/11
点击查看大图
根据口味,放入辣椒酱,这是拌饭酱不辣,有一点甜味。牛肉粉,盐,调味.哦!我在汤里还放了蘑菇。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后放豆芽,没有的话也可放豆腐、千页豆腐都行!
-
步骤10/11
点击查看大图
烧一勺热油淋一下!
-
最后一步
点击查看大图
上桌吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
牛肉汤饭的其他做法
牛肉汤饭的相关分类
牛肉汤饭的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5856448人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
506912人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
42665人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4918715人看过 -
牛肉汤
72482人看过 -
#肉食主义#牛肉汤
122812人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
233891人看过 -
#肉食主义狂欢#牛肉汤
156111人看过 -
让你三碗饭都不下桌的〈三汁焖锅〉
1123201人看过 -
牛肉汤
45385人看过 -
牛肉汤
311233人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5267472人看过