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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋一个

、

家常面条 50g

、

水适量

、

葱花适量

、

盐见详细步骤

、

虾皮适量

、

豌豆尖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将一个鸡蛋打散放一点点盐，再用平底锅煎好
步骤2/8 点击查看大图
然后将蛋皮切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
将番茄去皮后，留两片其余剁碎
步骤4/8 点击查看大图
锅内放油炒剁碎的番茄，炒熔后加入纯净水
步骤5/8 点击查看大图
水开后加入面条，放入适量的盐
步骤6/8 点击查看大图
煮面条的时候洗虾皮，把虾皮大量的盐分洗一些出来
步骤7/8 点击查看大图
面条煮软，快熟时加入豌豆尖和虾皮
最后一步点击查看大图
然后连汤带面一起倒入碗里，放上葱花，蛋丝番茄片点缀，配上自己打的黑豆豆浆，一个美好的周末开始了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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