快手家常菜—红烧素冬瓜的做法

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快手家常菜—红烧素冬瓜

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从婆婆家小菜园带回来的冬瓜，刚摘下来的，新鲜不是一点点哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一段

、

香葱一颗

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

香油适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
冬瓜去皮切片。香葱切段。
步骤2/11 点击查看大图
热锅热油爆香葱花，加入冬瓜翻炒片刻
步骤3/11 点击查看大图
加入生抽
步骤4/11 点击查看大图
加入蚝油
步骤5/11 点击查看大图
加入老抽，翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
加入适量清水，有高汤的话更鲜美
步骤7/11 点击查看大图
我加了一点鲜鸡汁，没有可以不加，加盖焖煮至冬瓜变透明即可
步骤8/11 点击查看大图
出锅之前加一点香油
步骤9/11 点击查看大图
盛盘撒上香葱碎
步骤10/11 点击查看大图
吃出红烧肉的味道
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步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

加了各种酱油无需放盐了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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