鸡蛋炒米粉
这道菜从小吃到大,还是老妈做的最好吃
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步骤1/9
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我们先把米粉用温水浸泡30分钟,将它泡软
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步骤2/9
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趁着这个时间里把胡萝卜青菜切丝,青菜的根部和叶子分开
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步骤3/9
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锅里坐水烧开,下泡软的粉丝焯水一分钟,马上捞出来沥水备用
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步骤4/9
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把打散的鸡蛋放入锅中炒成型,划成块,盛出备用
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步骤5/9
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锅中留底油,下胡萝卜丝和青菜根部翻炒均匀
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步骤6/9
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下粉丝,再淋上酱油,用筷子划散
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步骤7/9
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再加入青菜叶,酱油,油辣椒
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步骤8/9
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出锅前加入炒好的鸡蛋即可
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最后一步
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这道家常鸡蛋炒米粉,你学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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