香菇油菜
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这青菜啊,必须得绿油油一盘子上来,必须得绿,不绿不行。而这天气正是这些青菜正美味的时候。天一冷,这些绿油油的家伙不仅没怂,反而越发的清甜,那种甜,是特别自然的甜,无论生脆还是煮烂烧透都会忍不住大口吞下,发自内心欢喜的好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把油菜叶子掰开,放到清水中洗净控干水分。
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步骤2/5
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香菇切片,片可以切的稍微厚一点,吃起来更有口感。换成干香菇也可以,提前泡发切片就行。
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步骤3/5
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炒锅倒油,油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后,先将香菇下锅翻炒,一直炒到香菇变软。
步骤4/5
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发布于 2018-10-19
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