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蒜泥茄子（快手菜）

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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
长茄子 4个
、
大蒜 10瓣
、
蒸鱼豉油 少许
、
耗油 少许
、
色拉油 少许
、
生姜 少许（可不加）
、
葱 少许（可不加）
、
香醋 少许（可不加）
、
黑芝麻酱 少许（可不加）
、
凉拌汁 少许（可不加）
烹饪步骤
小贴士

味道类似于烧烤店的烤茄子，但是比烧烤店的烤茄子更健康，也美味，喜欢蒜泥的朋友可以多加点蒜泥，其它佐料也可以自行调整，必不可少的佐料有蒜泥，耗油，蒸鱼豉油，色拉油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-19

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