下饭菜:豆豉肉末炒蒜芯
简单易上手的家常菜,实在很香很下饭!
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步骤1/10
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用菜刀稍微拍一下阳江豆豉。蒜头剁蓉,瘦肉剁末,蒜芯切粒。其实有点肥肉会更香。
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步骤2/10
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油略多一点,将肉末炒至完全变白。
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步骤3/10
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放入豆豉翻炒片刻。
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步骤4/10
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倒入蒜芯翻炒。一般炒到断生也可以,或者蒜芯表面微皱。
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步骤5/10
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少许鸡精提鲜。
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步骤6/10
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适量酱油调味。
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步骤7/10
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翻炒片刻即可出锅。
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步骤8/10
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绝对要加点阳江豆豉,尝过就知道美味。
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步骤9/10
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细节图。
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最后一步
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成品图。
油略多,出品会更香更下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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