快手家常菜,洋葱炒鸡蛋
这是我非常喜欢吃的一道菜,快手好做,适合上班族。
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步骤1/18
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洋葱洗净。
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步骤2/18
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洋葱切丝,我个人喜欢脆口的洋葱,所以切大些,亲们可以切细一些。
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步骤3/18
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鸡蛋打入碗中。
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步骤4/18
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鸡蛋打散备用。
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步骤5/18
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蒜切蓉。
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步骤6/18
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大火,炒锅倒入油。
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步骤7/18
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油热后,把鸡蛋液倒入煎。
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步骤8/18
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煎好后铲碎盛出备用。
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步骤9/18
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另起油锅,倒入蒜蓉炒香。
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步骤10/18
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加入洋葱丝,翻炒均匀。
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步骤11/18
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加入适量水。翻炒均匀。汁水多点比较好吃。
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步骤12/18
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加入适量盐。
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步骤13/18
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加入鸡汁。
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步骤14/18
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加入生抽。
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步骤15/18
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全部翻炒均匀。再煮1分钟。
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步骤16/18
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再加入煎鸡蛋。
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步骤17/18
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翻炒均匀后装盘。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
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