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抱蛋煎饺的做法

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抱蛋煎饺

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饺子变着花样吃，今天来个抱蛋煎饺，做法简单快捷，成品香脆软嫩，营养美味，搭配点番茄酱味更美，我家小朋友最爱了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生饺子 8个

、

鸡蛋 2个

、

菜籽油适量

、

盐少量

、

鸡粉少量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅里倒入适量油烧七成热。
步骤2/10 点击查看大图
放入饺子煎至底部焦黄。
步骤3/10 点击查看大图
加入没过饺子1/3的清水。
步骤4/10 点击查看大图
加盖焖煮至水干。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里加入盐和鸡粉搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
水干后转小火，饺子摆型。
步骤7/10 点击查看大图
将打散的鸡蛋液顺锅边倒下去。
步骤8/10 点击查看大图
蛋液快凝固撒上葱花即可。
步骤9/10 点击查看大图
端起锅慢慢倒入盘子里。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-18

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