南瓜豆沙包
秋季,清风徐来,闲来无事,用南瓜泥做面,豆沙为馅,做出原汁原味的南瓜豆沙包,南瓜模样的外表,也着实让人喜欢!寻找生活中乐趣,原来比比皆是!
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
南瓜去皮切成片,摆在盘中。
-
步骤2/15
点击查看大图
放入电蒸箱,蒸制15分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
南瓜取出,压成泥,加入酵母拌匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
加入面粉,搅拌成絮状。
-
步骤5/15
点击查看大图
揉成光滑面团。
-
步骤6/15
点击查看大图
放入电蒸箱内,选择发酵模式,发酵温度为38度,发酵时间30分钟,发酵至两倍大以上。
-
步骤7/15
点击查看大图
发酵好的面团,按压排气,分成8等份,揉圆。
-
步骤8/15
点击查看大图
豆沙馅料分成8等份,揉圆。
-
步骤9/15
点击查看大图
取一个南瓜面团擀成圆皮,放入豆沙馅料。
-
步骤10/15
点击查看大图
包起豆沙,揉圆。
-
步骤11/15
点击查看大图
四根棉线涂抹上一些油(方便蒸好拆下),按'米'字形状摆好,中心放入南瓜豆沙包。
-
步骤12/15
点击查看大图
棉线向上拉起,绑好棉线(绑的稍微松一点,留出发酵面团增大的空隙)。
-
步骤13/15
点击查看大图
放入电蒸箱内,二次发酵,发酵温度38度,时间20分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
发酵完成后,蒸16分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
取出南瓜豆沙包,去掉棉线,把秋葵的顶部弯头,做南瓜蒂,原汁原味的南瓜豆沙包就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
南瓜豆沙包的相关分类
南瓜豆沙包的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11405887人看过 -
番茄排骨汤
197042人看过 -
绿豆糕
14297人看过 -
#舌尖上的端午# 花样绿豆糕
78679人看过 -
网红糯米粉蛋糕,粑粑糕
128837人看过 -
#巨下饭的家常菜#南瓜豆沙包
114516人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
157227人看过 -
比肉包子还香的~青椒茄子包子
22294人看过 -
糯叽叽的蜜桃味冰淇淋雪媚娘,夏天就该这么吃
63663人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#白灼菜心
165347人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#乾隆白菜 不用开火就能做的凉菜
114466人看过 -
红烧冬瓜
52458307人看过