红烧肉
浏览 7345 · 收藏 24
普通美味的家常菜之一,我一直没有整理它的菜谱,因为过于简单。不过受摩羯座要命的爱整理的习惯影响,我还是决定将其发表出来,作为业余厨子的完整作品中的一件
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉洗净切块备用,大小3厘米见方即可
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅入油,小火慢热
-
步骤3/10
点击查看大图
待油温热即可加入冰糖,均匀翻动,这一步叫'炒糖色',红烧肉的红润光泽和软糯口感全靠糖的支持。油温切忌过高,以免炒糊变苦,一旦炒焦必须全部倒掉重来,否则浪费一锅肉
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-10-18
换个做法
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
茶树菇鸡汤
10643808人看过 -
#美食说出“新年好”#新的一年展翅高飞|可乐鸡翅
204379人看过 -
红烧肉
216154人看过 -
糖醋排骨(详细步骤)
31004人看过 -
糖醋排骨
277033人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23551224人看过 -
可乐鸡翅
5331人看过 -
红烧肉
6817人看过 -
红烧肉
1494人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24152517人看过 -
红烧肉
7236人看过 -
可乐鸡翅
10952人看过