糯米藕
秋天吃藕,莲藕有着很好的润燥效果,若人感到烦躁,吃藕还能够有清心安神、助睡眠的功效。
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步骤1/5
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糯米提前浸泡2小时,喜欢红豆的话可适量添加
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步骤2/5
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藕洗净去皮,从一头切开,把泡好的糯米装入孔中。
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步骤3/5
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把切掉的藕头盖上,用牙签固定。
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步骤4/5
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把装好的藕、红糖、冰糖、红枣,一起放入锅中,水没过藕。煮2个小时…
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最后一步
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切片食用,如有桂花糖,可浇在糯米藕上,搭配食用。
挑选藕时,尽量挑选两头一样粗的,这样藕空比较粗,能装入更多糯米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-17
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