菌菇杂酱
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这是个万能傻瓜式配方,换成自己爱吃的菜就行,面条,米饭,饼,反正咋吃都行!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉馅
500g
、
蒜苔
200g
、
各种新鲜的蘑菇
500g
、
红色和绿色小米辣
50g
、
味极鲜酱油
1汤匙
、
东古一品鲜酱油
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
郫县豆瓣酱
0.5汤匙
、
葱伴侣甜面酱
1汤匙
、
海天黄豆酱
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
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所有食材切丁,蒜苔放开水煮熟控水,所有蘑菇煮熟控水
-
最后一步
热锅冷油,下肉馅,炒至变干出油后,放所有调料入锅,翻炒均匀后放所有过水的菜,不用放水,炒干放辣椒丁,翻炒均匀就好了!
小贴士
菜可以换成土豆丁加香菇,或者你想吃的,不吃辣就不要郫县豆瓣酱和辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-17
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