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家常菜—油焖茄子

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503飞啊

茄子是我家爷爷奶奶很喜欢的一种蔬菜 油焖茄子更是我家常做的家常菜 油不多 茄子软糯入味 是一道非常可口的下饭菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 500克
、
青椒 一个
、
蒜 二瓣
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 适量
、
食用油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子烧前再切 切好下锅前水冲一下（这一步很重要）有了这一步 用少量的油就能做出好吃的茄子 全程中小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-17

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