传统小吃(馓子)
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重阳节,为每年的农历九月初九日,是中国传统节日。《易经》中把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。古代民间在重阳节有登高祈福的习俗,庆祝重阳节一般包括登高、晒秋、赏菊等活动;在流传至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会(敬老宴),感恩敬老。 牛儿在此祝大家健康幸福!顺心如意! 并给大家分享个传统小吃—— 馓子 (迷你版) 这个也是小时候,妈妈有时间就会给我们做的小零食之一,现在吃着更多的是回味美好的记忆!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把所有材料揉成光滑面团,盖保鲜膜放置10多分钟,松弛
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步骤2/4
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案板撒薄粉,将面团擀成薄片(擀时撒薄粉以免粘黏),切成方片,对折,下面切5刀,顶部不要切断,扒拉开,备用
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步骤3/4
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锅中倒油烧至7成(筷子放进去冒泡),调中火,逐个放入馓子,炸至金黄,沥油捞出
步骤4/4
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发布于 2018-10-17
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