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花菇海参（辽参）的做法

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花菇海参（辽参）

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通常吃辽参最好的时间是在早上，早上容易吸收营养！但是一早起来要去上班呢！怎么在20分钟快速简易的完成这道菜呢？！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海参（发制好） 2 条

、

鲍鱼汁 2汤匙

、

生抽 1茶匙

、

糖半茶匙

、

水（或高汤）适量

、

水淀粉少许

、

花菇 4个

、

料酒 3汤匙

、

胡椒粉一点点

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅中倒入清水烧开，放辽参大火蒸20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
在蒸辽参的时间中我们来做这道菜的精华——花菇汁。花菇小火滑一下油，闻到有香味了加入鲍汁、糖、生抽、胡椒粉、料酒和一碗水加盖小火煮。
最后一步点击查看大图
等海参蒸好了，把水淀粉倒进花菇汁里勾芡倒进海参里（海参蒸出来的水倒掉），撒点葱花。

小贴士

也可以加点肉茸哦！海参吃的时候剪一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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