栗子窝窝头
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今天分享的这道玉米面窝窝头,不仅加入了牛奶和板栗来调节口味和增强营养,并且在传统窝窝头基础上,用中筋面粉来改善玉米面较难入口的缺点,粗细结合,软硬适中,并且也免去了揉面发酵的环节,成功率非常高,值得一试~
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/13
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把去壳板栗肉冷水入锅,大火烧开后转中火。如果买的是带壳的,可以在板栗头部用剪刀剪出十字口,煮熟后趁热剥壳。
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步骤2/13
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煮约30分钟至熟透。
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步骤3/13
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细细切碎或捣碎。注意不要留有大颗粒,以免影响窝窝头口感。
步骤4/13
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发布于 2018-10-16
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