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无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗的做法

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无油营养美味又低卡低热量的魔芋粉丝，不来一碗吗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

福成肥牛片 100g

、

鸡蛋 1个

、

结球生菜半颗

、

西红柿 1个

、

口蘑 200g

、

魔芋粉丝 260g

、

盐适量

、

料酒 1小勺

、

虾 4只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小火把不粘锅烧热，不放油不放油，把肥牛片放入翻炒。因为动物肉类本身就有油脂，所以不会粘锅，还会炒出好多油。肥牛片半生时，放入一小勺料酒，去腥。肥牛片炒熟后，把肉盛出。
步骤2/6
用炒肥牛片炒出的油，用来煎鸡蛋，小火，煎好后盛出。
步骤3/6 点击查看大图
锅中还会剩下薄薄的一点油，西红柿切丁后放入锅中小火翻炒，待西红柿炒脱皮后倒入适量开水，转大火。
步骤4/6 点击查看大图
口蘑切片，水烧开后放入。
步骤5/6 点击查看大图
大概10分钟左右后，放入生菜和魔芋粉丝和虾
最后一步点击查看大图
5分钟后，放入肥牛片和鸡蛋加热。再煮1分钟后，放入适量的盐，出锅，摆盘。

小贴士

魔芋粉丝淘宝买的成袋的，用凉水洗几遍就好。而且魔芋粉丝不煮也可以直接拌菜吃，不用煮太久。真的不用放油，因为肉类本身就有很多油脂，不会粘锅的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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