是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧杂鱼的做法

点击查看大图

红烧杂鱼

浏览 33635 · 收藏 135

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

去饭店老是吃，想体验一下自己做的乐趣！

食材清单加入采购清单

葱姜蒜适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

糖适量

、

昂刺鱼 3-5条

、

小黄鱼 3-5条

、

淀粉少许

、

小鲶鱼 2条

、

小鲫鱼 2条

烹饪步骤

步骤1/1
将鱼洗净沥干水分（全程忘记拍照了尴尬），然后再鱼身撒盐、淀粉、料酒搅拌均匀腌制十五分钟，热锅冷油放入葱姜蒜煸香（鱼可以多一点），然后放鱼煸直金黄，加入热水没过鱼身，加生抽、老抽、料酒稍微翻一下，等水开以后改小火炖三十分钟左右，最后稍微撒一点盐（不能撒太多，因为之前腌鱼的时候放过了）、葱花。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

换个做法

红烧杂鱼的其他做法

红烧杂鱼的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

红烧杂鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许