榨菜辣肉粽
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步骤1/14
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五花肉洗净切块放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、白酒、白糖、五香粉、胡椒粉，抓揉匀腌制8个小时，
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步骤2/14
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脱皮绿豆放清水里泡8个小时，
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步骤3/14
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泡好淘洗控干水，加入榨菜拌匀，
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步骤4/14
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糯米放水中里泡8个小时，
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步骤5/14
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淘洗控干水份，加入蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、花生油，
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步骤6/14
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翻拌匀静置一个小时入味，
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步骤7/14
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粽叶折成漏斗状，底部放一勺糯米+榨菜绿豆+2块五花肉+榨菜绿豆+最后盖上一层糯米，包起来捆上绳子，
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步骤8/14
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把粽子放入内胆里，倒清水漫过粽子，电压力锅压一个半小时。
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步骤9/14
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洁白诱人的外貌
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步骤10/14
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内里丰富的馅料
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步骤11/14
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滋味回味无穷
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步骤12/14
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口感软糯拉丝
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步骤13/14
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走亲访友必不可少
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最后一步
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逢年过节的送礼佳品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-14
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