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桂花汤圆的做法

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桂花汤圆

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为了留住秋天的味道做了桂花糖，今天先做最简单的桂花汤圆来尝一尝。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉大碗半碗(2人份)

、

开水适量

、

冷水适量

、

糖桂花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料～糖桂花应该等汤圆煮好后舀到汤圆上，吃时搅拌。我是为了拍照
步骤2/6 点击查看大图
汤圆搓圆后放保鲜膜上，全部完工后一起下锅。手上有粉就没有照揉汤圆的过程，糯米粉一定要用开水烫再加冷水，这样汤圆才会糯才会好吃。开水加入能烫1/3的量就可以了
步骤3/6 点击查看大图
汤圆在锅中浮起来就熟了
步骤4/6 点击查看大图
倒入碗中加入糖桂花和糖，按自己口味来。
步骤5/6 点击查看大图
仿佛又回到八月桂花飘香的季节。
最后一步点击查看大图
晒一张自己做的糖桂花。今年雨水太多，没机会去摘，只做出了三瓶。

小贴士

注意用水量，开水太多糯米粉揉的时候粘手，煮好后太弹牙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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