肉酿丸子
在家带娃没事的时候就爱研究美食,原谅我不专业的配料表 新鲜猪肉馅500克 白菜一把 豆泡6-8个 葱姜沫适量 甜油,酱油,盐鸡精适量 鸡蛋一个 额食材就以上这些,有点乱,亲们自行补脑哈第一次传菜谱没经验。 先把以上材料放入肉馅中搅拌均匀,然后把豆泡戳一个小洞,把搅拌好的肉馅一点点塞入豆泡中,完成后热锅凉油,放入葱花炸香,到入清水水开后放入豆泡酿肉,中火烧20~25分钟,开锅后放入青菜即可,味道不错哦!
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步骤1/7
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猪肉500克
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步骤2/7
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葱姜,盐,鸡精,甜油,生抽适量,鸡蛋一个放一起搅拌均匀!
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步骤3/7
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豆泡6-8
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步骤4/7
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用筷子把刚才得肉馅往里面塞,适量不宜太多,不然会撑破
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步骤5/7
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都塞好了,起锅烧油,放入香葱炸香然后加入清水烧开,放入豆泡丸子,煮20~25分钟,
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步骤6/7
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然后起锅盖加入青菜适量,煮5分钟
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最后一步
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好啦美食出锅喽,我放了一点米线在里面,汤很鲜美,米线是在水烧开之后放进去的,和豆泡一起煮的!
亲们也可以加入一点粉丝进去,也很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
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