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每日便当～花菜胡萝卜炒肉饼＋土豆蒸饭的做法

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每日便当～花菜胡萝卜炒肉饼＋土豆蒸饭

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心心念念终于买冰箱啦，终于可以自己带饭上班啦啦啦～～～干净卫生营养均衡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花菜

、

潮汕肉饼

、

胡萝卜

、

葱

、

老干妈辣椒酱

、

土豆

、

东北大米

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花菜用剪刀择小朵，洗净，煮一锅开水，焯水1分钟后捞出备用
步骤2/10 点击查看大图
准备日本豆腐（没有可以不加，或者换成老豆腐），一小截胡萝卜削皮洗净，一小块潮汕肉饼洗净，小葱洗净切成葱花备用
步骤3/10 点击查看大图
潮汕肉饼，胡萝卜，日本豆腐全部切小块
步骤4/10 点击查看大图
炒锅放少许油，将豆腐两面各煎一会，盛出备用
步骤5/10 点击查看大图
重新起锅放油，爆香蒜瓣
步骤6/10 点击查看大图
将潮汕肉饼和胡萝卜先放进锅翻炒片刻
步骤7/10 点击查看大图
闻到肉饼香味后放入焯水好的花菜和煎好的日本豆腐，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
放入少许开水，盐，酱油，一勺老干妈辣椒酱调味，翻炒均匀后关火出锅
步骤9/10 点击查看大图
东北米淘洗干净，土豆一小个切块铺在大米表面，加适量水，放进蒸锅蒸25分钟（具体时间根据米量和土豆块大小调整）。蒸好后将土豆饭盛到饭盒小格，大格放菜
最后一步点击查看大图
有肉有菜有饭～～～啦啦啦～～～

小贴士

日本豆腐有点腥，换成普通豆腐会好点，冰箱刚好剩日本豆腐，将就用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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