枣泥夹心酥
家里红枣多到没人吃,做成枣泥馅,做面包,做饼干加上枣泥都非常的好吃。枣泥夹心酥,酥到掉渣,真美味。月饼季,买的月饼馅也可以用来做夹心饼干。
92克
30克
190克
2102
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材和份量
-
步骤2/13
点击查看大图
取一个干净的大碗放入软化的黄油和糖粉
-
步骤3/13
点击查看大图
把黄油稍微的打发一下
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋液分2-3次加入,每次充分打发后再加蛋液
-
步骤5/13
点击查看大图
过筛加入低筋面粉
-
步骤6/13
点击查看大图
用刮刀把面团翻拌到没有干粉后放入冰箱中冷藏30分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
枣泥馅铺在油纸上,盖一层保鲜膜擀成18*26cm的大小,放入冰箱中冷藏30分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
面团取出分成2份,每一份铺在油纸上,盖一层保鲜膜擀成18*26cm的大小,跟枣泥馅大小一致
-
步骤9/13
点击查看大图
把枣泥馅取出小心的贴在面皮上,枣泥馅一定要冷藏得够硬,不然软了容易变形
-
步骤10/13
点击查看大图
把另一块面皮盖在枣泥馅上,这一步也要小心的放
-
步骤11/13
点击查看大图
在面皮上刷上一层厚的蛋液,用叉子左上右下斜着画出条纹
-
步骤12/13
点击查看大图
放入烤箱中下层,上下火180度烤22分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤熟后取出放凉切块,这饼干比较酥,切的时候边缘容易掉渣
1.枣泥馅和饼干面团都要冷藏够硬再操作
2.枣泥馅可以换成豆沙馅
3.烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
枣泥夹心酥的其他做法
枣泥夹心酥的相关分类
枣泥夹心酥的相关推荐
-
香辣花生毛豆
439256人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3924023人看过 -
#女神野餐记#枣泥碧根果蛋糕
108127人看过 -
山药枣泥饼
38049人看过 -
羊肚菌酿肉
191408人看过 -
枣泥蛋糕
8886人看过 -
烤龙虾
16141人看过 -
零失败烤箱版琥珀核桃
34524人看过 -
花生黑豆核桃枸杞红枣黑芝麻豆浆
39908人看过 -
枣泥蛋糕
446579人看过 -
枣泥糕
83836人看过 -
辣炒白菜
48412人看过