虎皮辣子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒洗干净,去籽;大蒜切成沫
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步骤2/4
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将白糖,生抽,香醋,盐放在碗中调汁备用(豆瓣酱可用可不用,根据个人口味)
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步骤3/4
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锅里到油加热至四成熟,放入青椒,用锅铲按压,直到表皮煸出褶子
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最后一步
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把青椒放拨到一边,放入大蒜(豆瓣酱)进行煸香;然后放入调好的汁进行翻炒,出锅
小贴士
油不要放的太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-13
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