自制麻薯
姐姐说她女儿的学校要搞亲子美食活动,让我帮她弄些美食带去学校 对于用料不要在意克数,像红豆馅可以边放糖边炒,味道合适即可,和面也是,一边揉一边加水,不要一次放太多水
11克
12克
103克
515
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油隔水加热融化
-
步骤2/11
点击查看大图
红豆提前用高压锅煮熟,倒入平底锅,加上白糖个黄油翻炒均匀,炒好放凉后再放到冰箱冷冻备用
-
步骤3/11
点击查看大图
热水和面,先用筷子搅拌,因为烫,水温没有要求
-
步骤4/11
点击查看大图
面团和致不粘手
-
步骤5/11
点击查看大图
白芝麻和黑芝麻放无水无油平底锅炒熟备用
-
步骤6/11
点击查看大图
红豆沙搓圆,面团取小剂子捏成窝加入红豆沙,包裹好
-
步骤7/11
点击查看大图
滚水下锅,像煮汤圆样煮,一边下汤圆一边搅拌,以防粘一起,放完后滚起来转小火煮
-
步骤8/11
点击查看大图
煮至全部浮起一分钟就熟了
-
步骤9/11
点击查看大图
漏勺捞出,沥干水份,放到炒熟的芝麻中滚,让芝麻包裹住汤圆
-
步骤10/11
点击查看大图
包裹有芝麻的汤圆不会粘手噢
-
最后一步
点击查看大图
好好吃,甜甜糯糯,再加上芝麻的脆
因为红豆馅很甜了,所以糯米粉不用放糖,一口下去甜味刚好合适
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-12
麻薯的其他做法
麻薯的相关分类
麻薯的相关推荐
-
麻薯球-木薯粉的
14417人看过 -
春卷皮
351250人看过 -
#我们约饭吧#自制薄如蝉翼春卷皮
447905人看过 -
原味麻薯包
1014626人看过 -
雪棉豆沙
101118人看过 -
炸油条
3681269人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11101144人看过 -
#我的夏日味道vlog#广东人夏季必吃解暑糖水|清补凉
172982人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12234261人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#波兰种蒜香芝士面包‼️外酥里软‼️
168471人看过 -
Q弹麻薯包
1155956人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
164711人看过