野生菌汤
连着下了几天雨,趁着好天气,上山采点新鲜的菇子烧碗鲜汤。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,土豆削皮,菇记得多洗几遍
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜要整瓣的,不要切碎(检验菇是否有毒),家里人吃不得辣,就先用锅干炒了辣椒丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
煎油,依次加入生姜碎,辣椒,大蒜和蘑菇翻炒至香味扑鼻。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入土豆片翻炒均匀(最好土豆片要炒金黄,乘起来再炒蘑菇)直接大火煮会儿。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量盐,清水可多可少,多了可以把汤拿来煮面条。
-
最后一步
点击查看大图
熬汤的时候不要盖盖子,关火后加入适量味精。起锅先看大蒜是否纯白,变色为了安全尽量不要吃。
大蒜一定要整瓣,记住,整瓣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-11
野生菌汤的其他做法
野生菌汤的相关分类
野生菌汤的相关推荐
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11248156人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73530384人看过 -
钟水饺
341316人看过 -
#夏至日,大口吃面#猪油拌面
127632人看过 -
无糖炒栗子更健康
4360374人看过 -
虎皮椒灌肉
32906人看过 -
秘制红烧肉
777170人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#椒盐午餐肉土豆丁
164015人看过 -
羊肚菌汤
139532人看过 -
泡椒牛肉
67830人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12837827人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10406435人看过