自制辣椒面
喜欢吃辣的朋友，家里做菜少不了要用到辣椒面，用它来调味又辣又好看，那么，家里用到的辣椒面你是自己做的？还是买的呢？ 辣椒面其实就是用干辣椒研磨而成的粉状物质，自己在家就能做的，只要简单3个步骤，1洗2晒3磨，是不是很简单的呢？小益君（ID：yijiashj）教你！
-
步骤1/6
点击查看大图
上菜市场多买一些小米椒，现在小米椒价格便宜，三块多钱一斤，我这买的六块钱，两斤还不到。
-
步骤2/6
点击查看大图
把小米椒的楴去掉，用清水冲洗干净，放在太阳下面晾晒。
-
步骤3/6
点击查看大图
直到把小米椒表面的水分完全晾干，如图所示。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把小米椒分批次放入料理机中，启动料理机磨成粉状。
-
步骤5/6
点击查看大图
磨好的辣椒面如图所示，稍微磨细一点，不然辣椒籽没磨碎，影响美观和口感。
-
最后一步
点击查看大图
小益君看着都觉得辣...
1、 一定要把小米椒表面的水分充分晾干，
2、 辣椒面尽量磨细一点，不要太粗，
3、 磨好的辣椒面找一个干净的瓶子密封储存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-10
辣椒面的其他做法
辣椒面的相关分类
辣椒面的相关推荐
-
芒果布丁
1575人看过 -
宇宙最好吃的肉包子
52人看过 -
反沙番薯（清新版）
50人看过 -
烤地瓜
64人看过 -
虾皮蒸蛋
357人看过 -
#秋日养生这样吃#开胃又下饭的番茄炖牛腩，牛肉软烂汤汁酸甜
9177人看过 -
烧茄子
2247人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#黑魔法面包
17656人看过 -
布朗尼欧包又出新口味了，斑斓夏威夷白巧布朗尼！
503人看过 -
山楂的多种吃法
2017人看过 -
鹿茸菇炒五花肉
6798人看过 -
#秋日养生这样吃# 四季豆炒油豆腐
24974人看过
