豉汁排骨
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步骤1/10
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肋排泡去血水。
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步骤2/10
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沥干水分。
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步骤3/10
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姜切丝,蒜剁末,小米椒切圈,豆豉洗干净。
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步骤4/10
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将步骤3调料放入排骨中。
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步骤5/10
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加料酒、蚝油、生抽、淀粉、盐。
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步骤6/10
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抓匀腌制半小时以上入味。
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步骤7/10
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各种锅蒸熟,我用高压锅15-20分钟。
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步骤8/10
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出锅撒点香葱。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
最好是剁成小块的肋排。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-10
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