油蒸蟹
买的河蟹有点小,清蒸吃不过瘾,香辣蟹又太费事儿,懒病发作,做个简单的油蒸蟹吧,鲜美又省事儿。
-
步骤1/5
点击查看大图
河蟹洗净中间切开,去掉鳃板。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱段拍散,姜切片。
-
步骤3/5
点击查看大图
将螃蟹码入碗中,放上葱姜,淋入酱油,料酒,油,撒胡椒粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
凉水入蒸锅,大火烧开上汽,中火蒸十五分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒葱末。
北方没有阳澄湖的大闸蟹,但是盘锦的稻田蟹也很肥美,一两左右的螃蟹小一点,这样蒸蒸吃很入味,更加鲜美,而且方法简单,适合懒人的食谱啊哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-10
油蒸蟹的相关分类
油蒸蟹的相关推荐
-
口袋豆腐
276人看过 -
几分钟就可以上桌的蒜蓉油麦菜
2418人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#水爆肚
1914人看过 -
万圣节饼干DIY
46人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#培根鸡蛋卷
3288人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#圣保兰奶酪双拼排
2692人看过 -
#旅行中的美味#鲜榨石榴汁
1762人看过 -
Q弹软糯~抹茶红豆钵仔糕
325人看过 -
#旅行中的美味#手抓饭
9394人看过 -
火鸡芝士烤冷面
16886人看过 -
家庭浓香米糕
18人看过 -
游泳鸭鸭双皮奶
571人看过