红薯丸子
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步骤1/8
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红薯削皮洗净，切片上锅蒸熟，
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步骤2/8
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加入白糖压成泥，
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步骤3/8
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趁热倒入糯米粉，
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步骤4/8
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再加入温水，
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步骤5/8
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用手揉捏成团，
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步骤6/8
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揪剂子搓成小圆球，搓圆晾干备用。【小球搓圆风干30分钟，炸的时候好定型不粘连】
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步骤7/8
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油烧到五成热，放入小圆球，转小火炸6-8分钟，【炸到体积变轻，漂浮起来，呈金黄色捞出控油】
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最后一步
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香甜软糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-10 · 广西壮族自治区
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