是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蜜汁肉脯的做法

点击查看大图

蜜汁肉脯

浏览 5888 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪里脊 200g

、

生抽 15g

、

蚝油 15g

、

料酒 10g

、

细砂糖 15g

、

盐 3g

、

黑胡椒粉适量

、

蜂蜜适量

、

白芝麻适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3
猪里脊去除筋膜，剁成泥。加盐、糖、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉和少许红曲粉拌匀腌制40分钟。
步骤2/3
烤箱180度预热，取一张烘焙纸对折，烘焙纸约两倍的烤盘大小。把肉泥平铺在烘焙纸的一半处，对折纸后用擀面杖擀成薄片，厚度约一毫米。蜂蜜加少许水搅拌均匀。
最后一步
将覆盖在肉片上面的烘焙纸剪掉，入烤箱180度上下火约10分钟，十分钟后把肉片取出，两面刷蜂蜜撒适量白芝麻，再入烤箱烤5分钟即可取出。用刀切成合适大小方便食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

换个做法

猪肉脯的其他做法

猪肉脯的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

猪肉脯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许