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桃胶银耳羹的做法

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桃胶银耳羹

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桃胶 5-6粒

、

银耳 1/4朵

、

清水适量

、

老冰糖适量

、

皂角米 10颗左右

、

桂花适量

烹饪步骤

步骤1/5
桃胶清洗表面后，用清水泡24小时后，撕成小块
步骤2/5
皂角米清洗后泡10小时备用
步骤3/5
银耳先泡半小时后，清洗去根撕碎继续泡2小时
步骤4/5
将桃胶、皂角米、银耳放入炖盅，加适量水，并放入冰糖炖3小时
最后一步
炖好后加入桂花即可使用。

小贴士

以上用料是二人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-09

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