宝宝辅食❤网格蛋卷
自从当了宝妈后,每天都在研究给宝宝做什么饭吃,豆丁现在十五个月,吃饭特别的困难,每天为了让他能乖乖的吃饭饭实在是操碎了老娘的心啊,这款网格蛋卷简单又会让宝宝有兴趣,既可以当主食也可以当零食,宝妈们行动起来吧!
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步骤1/7
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将胡萝卜去皮切成丁下水焯熟放入料理机
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步骤2/7
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加入冲泡好的奶粉或牛奶,将胡萝卜打成细腻的汁。
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步骤3/7
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将打好的胡萝卜汁倒入面粉中,打入鸡蛋
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步骤4/7
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将面糊搅拌均匀细滑,面糊的状态是有些粘稠但容易滴落的样子。
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步骤5/7
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将面糊用网筛过滤后(防止有结块堵塞裱花袋口)装入裱花袋
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步骤6/7
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将裱花袋剪个细细的小口,一圈圈画圈挤出,用小火慢慢加热把蛋饼烘熟。
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最后一步
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趁热把蛋饼卷成卷。
1,第六点画圈挤出来的时候不要太细,稍微有点厚度,否则卷得时候容易断。
2,火候要控制在低温。怕掌握不好火候的可以先大火把锅烧热,然后关火画圈摊饼,画好后再开大火稍微加热一下下就好了。
3,一定要趁热卷,否则容易碎。
4,不用油,用不粘锅就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
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