奥利奥雪媚娘
小时候特别喜欢吃滚雪球,软糯q弹的外皮让人总是心心念念的(╹◡╹)♡奥利奥只喜欢吃饼干的小伙伴有木有?抠掉夹心才好吃2种好吃的原料会有怎么样的碰撞呢?期待!
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步骤1/9
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糯米粉 玉米淀粉 还有白糖拌匀,加入常温的牛奶
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步骤2/9
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过筛,这样可以去除颗粒物,皮子更细滑噢~然后上锅蒸15分钟
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步骤3/9
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蒸团子的时候可以炒糯米粉,待用
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步骤4/9
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去除夹心,把饼干敲碎备用
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步骤5/9
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蒸熟的面团放凉一些后拌入黄油,慢慢揉匀。这一步最花时间,需要耐心!point~一定要还有余温时揉面团,否则很难均匀揉入团子中哦。然后,手上和硅胶板上都吐一些熟糯米粉,把糯米团分成9等份。接着就是擀皮子,像饺子皮一样的厚度就OK啦!
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步骤6/9
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取小碗放入皮,勺子挖一勺打发好的奶油,压实,放入奥利奥饼干屑,再压实!
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步骤7/9
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最后包起来~是不是像个小包子
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步骤8/9
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反过来,大功告成!冷藏保存,尽快吃哦~
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最后一步
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带上它,走亲访友是不是很棒呀!
配方是9个的量哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
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