马来西亚大虾叻沙Laksa
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一直超级喜欢吃/喝各类椰汁制成品(椰蓉椰丝除外),在公司门口的越南餐厅吃了一次用椰汁做的饭惊为天人,感觉在魔都都没有吃过那么香的椰汁饭。刚好这周公司有椰汁米粉的菜谱,直接照着做其实real easy。我只是做个翻译工… 以下食材用量为两人份。
食材清单
加入采购清单
越南米粉
300g(具体看吃多少)
、
白虎虾white tiger shrimp
200g
、
红咖喱酱
30g(看喜辣的程度)
、
椰浆
250g
、
白蘑菇
150g
、
刀豆
100g
、
蔬菜汤块
1块
、
大蒜
1瓣
、
鲜姜
1小块
、
彩椒
1个(可选)
、
泰式罗勒草(装饰)
几片(可选)
、
植物油(如葵花籽油)
1汤勺(15ml)
、
盐
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-10-07
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