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烤羊排的做法

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烤羊排

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食材清单加入采购清单

羊排 1100克

、

海盐适量

、

孜然粉适量

、

烤肉酱适量

、

洋葱一个

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将新鲜羊排浸泡1小时，倒掉血水，清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
加入适量盐，生抽及切成丝的洋葱，充分按摩羊排，两小时后加入烤肉酱，按摩羊排，再腌制30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
用锡纸将羊排和洋葱包好，放入烤箱，200度，55分钟。
步骤4/6 点击查看大图
将羊排从锡纸中拿出，表面撒芝麻，孜然粉，置于烤网上，下垫烤盘，继续250度，10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
成品！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

喜欢吃辣的可以在最后一步加辣椒粉。烤箱温度根据自家烤箱特点调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-07

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