清炒菜心
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步骤1/6
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将菜心上面的叶子拔下来,洗净。
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步骤2/6
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把菜心的柄从中间切开,洗净。
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步骤3/6
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锅内油六成热的时候加入花椒,等到花椒快糊的时候,捞出丢掉。
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步骤4/6
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锅内加入红辣椒,翻炒。
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步骤5/6
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放入菜心梗翻炒(由于梗比较,所以要提前下锅翻炒。)
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最后一步
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然后把菜心的叶子也加进去,大概五分钟后,加入适量耗油和盐翻炒后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-07
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