苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/6
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1.鸡蛋备好，两个打散，放入适量盐，搅拌均匀！
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步骤2/6
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2.苦瓜洗干净，去心，凉水浸泡！这样不会太苦！
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步骤3/6
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3.苦瓜切片！葱花备用！
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步骤4/6
4.锅中烧油，油热，放入搅拌均匀的鸡蛋，炒起，捞出！
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步骤5/6
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5.锅中再放一点油，油热放入苦瓜，来回翻炒，放入葱花来回翻炒，放少量盐，白糖和生抽一滴！来回翻炒，苦瓜变色！然后把鸡蛋放入来回翻炒几下！
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最后一步
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6.即可出锅食用了！
这道菜简单，下火营养健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-06
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