大酱汤
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步骤1/15
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准备以上材料
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步骤2/15
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准备以上材料
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步骤3/15
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锅中倒少许油
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步骤4/15
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倒入牛肉翻炒
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步骤5/15
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倒洋葱继续翻炒,30秒后盛出
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步骤6/15
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开中小火,锅中倒入淘米水
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步骤7/15
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舀入3勺大酱,2勺辣椒酱,搅拌融化
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步骤8/15
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倒入豆芽、海鲜菇
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步骤9/15
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汤底烧开后,加入豆腐、西葫芦,鲍鱼壳
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步骤10/15
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转中小火,倒入牛肉洋葱
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步骤11/15
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倒入青红椒
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步骤12/15
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倒入蒜末
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步骤13/15
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倒入花蛤、鲍鱼
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步骤14/15
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放入葱段,放适量的味精提味,大火烧开2分钟关火
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最后一步
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盛出
1.淘米水一定要第二遍的水,如果第二遍水不够多,米可以再洗一遍,把第三遍的淘米水倒入第二次淘米水中搅拌一下
2.牛肉尽量切薄一点
3.先下煮不老的,后下鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-06
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