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脊骨海带汤的做法

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脊骨海带汤

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脊骨海带汤融合了猪脊骨的高蛋白与海带的海洋精华，提供了丰富的钙质、碘元素及胶原蛋白。不仅味道鲜美，更能强健骨骼，滋润皮肤，尤其适宜成长发育期儿童与需补钙人群。海带中的碘还能调节甲状腺功能，维护身体健康。一碗暖胃又暖心，是秋冬季节的家庭养生良方。参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

脊骨 500克

、

料酒 20克

、

海带半条

、

盐适量

、

瑶柱 1把

、

虾皮 1把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
脊骨海带汤不仅是味蕾上的享受，更是营养学领域推崇的滋补佳选，尤其适用于青少年生长发育阶段及需要额外钙质补充的群体。定期食用，不仅能强化体质，还有助于维护心血管健康，抵御外界环境变化带来的不利影响，是家庭餐桌上的智慧之选。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放入清水、脊骨、料酒，烧开后煮4分钟
步骤3/8 点击查看大图
将脊骨捞入锅中，加入清水
步骤4/8 点击查看大图
放入虾皮和瑶柱，大火烧开后转小火煲1小时
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的海带
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开后转小火煲15分钟
步骤7/8 点击查看大图
根据自己口味放盐，再煲10分钟
最后一步点击查看大图
脊骨海带汤，作为传统中式煲汤中的经典之作，汇集了猪脊骨与深海海带两大食材的卓越营养特性。猪脊骨富含高质量蛋白质与易吸收的钙质，对促进骨骼健康、加速伤口愈合具有显著功效；而海带则以其独特的海洋营养素著称，尤其是其高含量的碘与各种微量元素，能够有效支持甲状腺正常运作，同时提供丰富的胶原蛋白，有助于提升皮肤弹性和保湿能力。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-27 · 广东省

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