茄汁土豆羊肉煲
羊肉有很要的滋补功效,常吃羊肉对身体好。番茄也很有营养价值,补血。这一锅温补又暖胃,加了番茄的汤底酸酸甜甜的,还能去羊肉的膻气,土豆也吸入了鲜香的汤汁,一大勺入口,回味无穷。
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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羊肉浸泡走血水洗净沥干切成小块,番茄用料理机打成番茄泥,葱切小段、姜去皮切片、蒜瓣轻拍、
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步骤3/11
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起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓为何要选择金龙鱼营养强化维生素A·新派菜油?1.加工原料为非转基因油菜籽,纯正的菜油香2.强化维A,添加维E,国家公众营养改善项目。3.油质金黄透明色泽好,保留地道菜油原香和营养,无沉淀,少油盐,香而不腻好味道。4.维生素A是身体必要营养素之一,有助于保护视力,特别适合成长期的青少年。5.多菜品都推荐使用橄榄油?为什么呢?因为橄榄油中的维生素E含量较高。维生素E能助于维持皮肤和粘膜健康,有效的延缓皮肤衰老。这款菜籽油用心的添加了维生素E,一瓶搞定全部菜式。添添AE,天天健康
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步骤4/11
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加入羊肉翻炒至变色
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步骤5/11
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加入葱姜蒜炒出香味
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步骤6/11
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加入番茄泥、酱油、白糖翻炒几下
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步骤7/11
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倒入适量清水大火煮开后转小火炖煮40分钟左右
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步骤8/11
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羊肉快要炖好的时候将土豆去皮切成滚刀块
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步骤9/11
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加入羊肉中,继续炖20分钟左右至所有食材软烂
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步骤10/11
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最后加少许盐转大火稍加收汁即可。
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最后一步
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成品
炖煮时间根据自己喜欢的软嫩口感适当调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
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