咸蛋黄鸡翅
咸蛋黄鸡翅,简直就是人间美味,一盘根本吃不够,超超超超超超级好吃,哈哈 喜欢美食的➕❤275477339 一起学美食
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步骤1/20
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鸡翅洗净,扎些小眼方便入味
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步骤2/20
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姜片,白胡椒粉,孜然粉,盐,五香粉,料酒,鸡精全部放入鸡翅中,拌均匀(喜欢吃辣的可以放些辣椒粉)
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步骤3/20
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盖保鲜膜腌制一小时
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腌制好的鸡翅,倒入适量的普通面粉,拌均匀
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步骤5/20
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拌上面粉后的鸡翅
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步骤6/20
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把粘好面的鸡翅,放入水中,快速拿出来
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步骤7/20
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再一次裹上面粉
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步骤8/20
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二次裹好面粉的鸡翅
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步骤9/20
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锅中放油
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步骤10/20
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油热后放入鸡翅
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步骤11/20
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炸至金黄捞出
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步骤12/20
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炸好的鸡翅,已经特别酥脆了
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步骤13/20
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生咸鸭蛋,取出蛋黄,蒸熟,压碎
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步骤14/20
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锅中放一点点油
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步骤15/20
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放入压碎的咸蛋黄
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步骤16/20
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炒至图中这种程度,也就是好多泡沫的时候
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步骤17/20
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倒入炸好的鸡翅
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步骤18/20
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关火,来回翻动,让每个鸡翅都裹上蛋黄
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步骤19/20
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完成
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最后一步
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自己做的料很足,满满的蛋黄,超级好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
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