三文鱼滑蛋
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步骤1/7
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我买的成盒的三文鱼
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步骤2/7
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把三文鱼切块儿,加入胡椒粉,料酒,盐都少许,腌制10分钟
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步骤3/7
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三个鸡蛋打散,加入少许盐,半小勺料酒,半勺淀粉,搅匀
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步骤4/7
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热锅凉油,放入腌制好的三文鱼片翻炒
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步骤5/7
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炒到三文鱼变色即放入鸡蛋液(三文鱼可以生吃,所以炒时间长了会老)
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步骤6/7
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不要搅动,就像摊鸡蛋饼一样。
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最后一步
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哦了,摊熟了出锅,盛盘。营养又美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
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