芋头奶油蛋糕
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步骤1/13
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蛋白蛋黄分开,蛋黄中加入油和牛奶搅拌均匀,放入面粉搅拌成面糊
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步骤2/13
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蛋白加入糖打发到干性发泡
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步骤3/13
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面糊与蛋白霜切拌混合均匀(不要画圈搅拌,会消泡)
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步骤4/13
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倒入烤盘铺平,放入180度预热好的烤箱,180度,上下火,20分钟
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步骤5/13
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芋头切块蒸熟,压成芋泥
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步骤6/13
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奶油奶酪加入糖搅拌到顺滑无颗粒
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步骤7/13
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奶油奶酪与芋泥混合均匀
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步骤8/13
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奶油打发后与芋泥混合成馅料
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步骤9/13
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蛋糕放凉后脱模切块
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步骤10/13
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每一层抹上馅料,叠起来
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步骤11/13
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将奶油打发后抹上蛋糕
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步骤12/13
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奶油加上色素后在蛋糕上画图
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最后一步
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完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-05
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