蒜蓉拌香芹豆干
香芹豆干： 1、有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿的功效 2、对便秘、高血压和高胆固醇有食疗的作用 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
分别切段、切块、切丁、剁沫
-
步骤3/8
点击查看大图
烧一锅开水
-
步骤4/8
点击查看大图
将麦芹焯水
-
步骤5/8
点击查看大图
在开水中翻一下迅速捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
捞出放在凉水中反复冲，至凉透
-
步骤7/8
点击查看大图
滤水放入盘中，然后调料汁（凉白开、盐、香油、麻油、白醋、蒜蓉、泰椒充分混合）加上豆干拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
1、香芹焯水时，水一定要开，翻香芹时一定得快，迅速冲凉。一增加脆的口感；二减少水溶性维生素的流失
2、豆干是熟的，我没焯。豆质品容易腐败，如果在夏季，不放心，也可以用水焯下
3、非常适合夏季的小凉菜或下酒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-05 · 陕西省
蒜蓉拌香芹豆干的其他做法
蒜蓉拌香芹豆干的相关分类
蒜蓉拌香芹豆干的相关推荐
-
凉拌豆皮金针菇
281594人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7778573人看过 -
超美味的油焖大虾
21647854人看过 -
涼拌香芹
65889人看过 -
冬瓜虾仁汤
183434人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27925920人看过 -
#美味开学季#酥炸鸡腿
153368人看过 -
终于对避风塘炒虾出手啦
152444人看过 -
凉拌沙葱
59171人看过 -
凉拌香芹
20742人看过 -
#加油 摩洛哥#让你胃口大开的#下饭剁椒酱·厨房小白也能做
107461人看过 -
#养生打卡#香煎鸡蛋馒头片
145554人看过
