红薯丸子
正是红薯上市的季节！怎么吃都好吃。今天来一款红薯丸子，软糯香甜！
-
步骤1/12
点击查看大图
红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。
-
步骤2/12
点击查看大图
蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同，含水量也不同。我这个就发黄，不是红色的。根据甜度适量加糖。
-
步骤4/12
点击查看大图
分成每个大约20，滚圆。
-
步骤5/12
点击查看大图
晒晒金龙鱼菜籽油。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中倒入菜籽油。尽量用小锅，比较深，这样就不用放太多的油了。
-
步骤7/12
点击查看大图
加热至出现小泡下丸子小火炸。
-
步骤8/12
点击查看大图
炸至颜色由金黄变棕色大约4、5分钟，红薯本身就是熟的。
-
步骤9/12
点击查看大图
捞出控油装盘。
-
步骤10/12
点击查看大图
软糯香甜！
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-01
红薯丸子的其他做法
红薯丸子的相关分类
红薯丸子的相关推荐
-
外酥里嫩的红薯丸子
102104人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6018499人看过 -
#人人能开小吃店#甜甜的童年味道：红薯丸子
548994人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16540232人看过 -
#巨下饭的家常菜#缤纷下午茶--奶香红薯丸子
64683人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3875569人看过 -
红薯丸子
494379人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4971355人看过 -
肉夹馍
12520012人看过 -
甜心酥脆芝麻红薯球『油炸地瓜丸子』
39817人看过 -
葱花千层饼
4419394人看过 -
烤地瓜
12312人看过
